ควรกินโปรตีนวันละกี่กรัม?
โปรตีนคือมาโครที่คนไทยส่วนใหญ่กินไม่ถึงเป้าโดยไม่รู้ตัว โดยเฉพาะช่วงลดน้ำหนักที่ยิ่งต้องการมากขึ้นเพื่อรักษากล้ามเนื้อ กรอกน้ำหนักตัวแล้วดูช่วงที่เหมาะกับเป้าหมายของคุณได้เลย
คำนวณโปรตีนต่อวัน
สูตรที่ใช้คำนวณ: ช่วงโปรตีนต่อน้ำหนักตัว (กรัม/กก./วัน)
- ลดน้ำหนัก/ลดไขมัน = น้ำหนักตัว × 1.6–2.2 กรัม/วัน
- รักษาน้ำหนัก/สุขภาพทั่วไป = น้ำหนักตัว × 1.4–1.8 กรัม/วัน
- แบ่งกิน 3–4 มื้อ มื้อละใกล้เคียงกันตลอดวัน
แหล่งอ้างอิง: ISSN Position Stand: protein and exercise
ผลลัพธ์เป็นค่าประมาณ ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์
คำถามที่พบบ่อย
- กินโปรตีนเยอะขนาดนี้อันตรายไหม?
- สำหรับคนสุขภาพดีที่ไตปกติ งานวิจัยปัจจุบันไม่พบอันตรายจากโปรตีนในช่วง 1.4–2.2 กรัม/กก. ที่เครื่องมือนี้ใช้ ส่วนคนที่มีโรคไตหรือโรคประจำตัวควรได้ตัวเลขจากแพทย์ของตัวเองโดยตรง ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์
- โปรตีนจากพืชนับไหม?
- นับเต็มกรัมเหมือนกัน เต้าหู้ ถั่ว เทมเป้ นมถั่วเหลือง เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีทั้งนั้น จุดที่ต้องใส่ใจเพิ่มคือโปรตีนพืชส่วนใหญ่ให้กรดอะมิโนไม่ครบถ้วนเท่าเนื้อสัตว์ต่อหนึ่งแหล่ง การกินหลากหลายชนิดในแต่ละวันช่วยปิดช่องนี้ได้
- ควรแบ่งโปรตีนเป็นกี่มื้อ?
- กระจาย 3–4 มื้อ มื้อละใกล้เคียงกัน เป็นแพตเทิร์นที่งานวิจัยด้านการสร้างกล้ามเนื้อสนับสนุนมากที่สุด และในทางปฏิบัติมันง่ายกว่าการอัดโปรตีนทั้งวันในมื้อเดียวมาก ๆ ตัวเลขต่อมื้อดูได้จากผลลัพธ์ด้านบนเลย
- ทำไมช่วงลดน้ำหนักต้องกินโปรตีนสูงขึ้น?
- ตอนกินขาดดุล ร่างกายเสี่ยงสลายกล้ามเนื้อมาใช้เป็นพลังงาน โปรตีนที่สูงขึ้นช่วยส่งสัญญาณให้เก็บกล้ามเนื้อไว้และเผาไขมันแทน แถมยังอิ่มนานกว่าคาร์บและไขมันที่แคลเท่ากัน ทำให้คุมความหิวช่วงไดเอทได้ง่ายขึ้นเยอะ
เครื่องมือคำนวณอื่น ๆ
คำนวณมาโคร
แบ่งแคลอรี่ต่อวันเป็นโปรตีน ไขมัน คาร์บ เป็นกรัมที่กินจริงได้ อิงช่วงโปรตีนจาก ISSN และไขมัน 25–30% ของพลังงาน พร้อมแบ่งต่อมื้อให้เสร็จ
คำนวณแคลอรี่ต่อวัน
คำนวณว่าควรกินวันละกี่แคลอรี่จากเพศ อายุ น้ำหนัก ส่วนสูง และกิจกรรม ด้วยสูตร Mifflin-St Jeor พร้อมเป้าหมายลดน้ำหนัก −10% ถึง −20% ใช้ฟรี ไม่ต้องสมัคร
ดูแคลอรี่อาหารต่อ
ได้เป้าแคลอรี่แล้ว ดูว่าเมนูที่กินบ่อยให้พลังงานเท่าไหร่